Тахилж байгаа мэргэжилтнүүдийн тоо өсөхийн хэрээр хүнсний хууран мэхлэл нь дэлхийн хүнсний салбараас жил бүр 50 тэрбум доллар хүртэл мөнгийг өөрийн эрхшээлийн доор аваад байна гэсэн сэрэмжлүүлгүүд нэмэгдэж байна. Үүний зэрэгцээ, энэ нь хэрэглэгчдийн эрүүл мэндэд ч нөлөөлж болзошгүй юм. Аж үйлдвэрийн үйл ажиллагааны дотоод хүмүүс блокчлол технологи нь хуулбар ба шахам бүтээгдэхүүнээс урьдчилан сэргийлэх шийдэл байж болохыг санал болгодог. Гэсэн хэдий ч, ийм системүүдийг нарийн төвөгтэй тээвэр, нийлүүлэлтийн сүлжээнд нэвтрүүлэх нь их хэмжээний хөрөнгө оруулалт, нарийвчилсан стратегийг шаарддаг. Хүнсний хууран мэхлэлтийн нөлөө Хүнсний хууран мэхлэл нь худалдагчдад хоол хүнсний агуулгыг хуурах үйлдлийг илэрхийлдэг. Энэ нь үнэт тоснуудыг хангалтгүй үнэтэй тосонд хольж өгсөнөөс эхлээд, цусны хордлоготой хордмалуудыг, тухайлбал меламинийг сүүгээр нэмдэг гэх мэт янз бүрийн хэлбэрээр илэрдэг. Жишээлбэл, 2008 онд Хятадад болсон сүүлийн хэрэг нь 300, 000 гаруй хүүхдийн өвчлөлд хүргэж байжээ. НҮБ-ын Хоол хүнс, хөдөө аж ахуйн байгууллагаас тодорхойлсноор, хүнсний хууран мэхлэл нь хэрэглэгчийг худал мэдээллээр төөрөгдүүлэх зорилготой санаандгүй үйлдэл юм. Энэ нь хүнсний салбарынхаа багтаамжийн жижиг хэсэг боловч эдийн засгийн хувьд Мальта улсынхтай адил хэмжээний нөлөө үзүүлж болзошгүй. Худалдан авалтын итгэл алдаж, брэндүүд нэрвэгдэнэ, мөн хууль ёсны фермерүүд, дэлгүүрүүд ч янз бүрийн сөрөг үр дагавартай тулгардаг. Сүүлийн жилүүдэд Ази, Номхон далай орчмын орнуудад хүнсний хууран мэхлэлт илэрч байлаа. (Эх сурвалж: FAO) Блокчлол ил тод байдлыг нэмэгдүүлнэ Блокчлол нь бүх нийлүүлэлтийн сүлжээнд бүртгэгдсэн, баталгаажсан нийтэд нээлттэй мэдээний бүртгэл юм. Жишээлбэл, Walmart компани Хайперлэгдэр Фэйбрик технологийг ашиглан Хятадад мах, АНУ-д манго орж ирэх үедээ хугацааг хэдэн өдрийн оронд хэдхэн секундын дотор бууруулсан. Иймээс халдвартай бүтээгдэхүүнийг хурдан илрүүлж, нийлүүлэлтийн сүлжээнд орж ирэхийг таслан зогсоох боломжтой болсон. Нэг удаа бүртгэсний дараа, блок дээрх мэдээллийг өөрчлөх буюу устгаж болохгүй бөгөөд энэ нь фермерээс ширээн дээрх хоол хүртэлх өгөгдлийн үнэн зөв, хууль ёсны байдлыг баталгаажуулдаг. Технологийн мэргэжилтнүүд ийм ил тод байдал нь нууцлагдаж үйлддэг хулгайч нарыг цуцлахад тусална гэж үздэг. Төрийн байгууллагууд хүнсний хууран мэхлэлтийг, ялангуяа хямд түүхий эд нэмдэг, сул чанартай бүтээгдэхүүнийг солих эсвэл лейблийг хууль бусаар сольж худалдан авагчдыг төөрөгдүүлэх зорилготой хоол бүтээгдэхүүнийг тухайлсан нэрлэдэг. (Зураг: Gemini. ) Зардал ба нарийн төвөгтэй байдлын сорилтууд Гэвч, блокчлолыг хэрэгжүүлэх нь үнэтэй, төвөгтэй биш юм.

Ком-"паниудыг" программ хангамж, техник хангамж, сургалт, мэдрэгч зэрэг бүхий л хэрэгцээтэй зардлыг төлөх шаардлагатай байдаг. Мөн буруу эсвэл танхайрсан төхөөрөмжүүд мэдээллийн бүтцийг доройтуулж болзошгүй. Бодит бэрхшээлтэй үйл явдлуудыг блокчлолд холбох для оркаль буюу хязгааргүй боломжийг хуулиар хамгаалж, хамгаалдаг. Түүнчлэн, зарим аж ахуйн нэгж нь өрсөлдөөний шалтгаанаас харилцан мэдээлэл хуваалцахад тээнэгэлздэг. Түүнчлэн, олон бүс нутагт блокчлол, хүнсний судалгаа, мөрдөх чиглэлээр хууль тогтоомжийн бодлого тодорхойгүй байна. Арилжааны хамтын ажиллагааг зохицуулах цаг хугацаа, мөнгө их шаарддаг бөгөөд томоохон зорилтот байгууллагууд хэдэн сая доллараар зардал гаргаж болно гэж тооцогддог. Хэрэгцээтэй хөгжүүлэлт TE-Food, Provenance зэрэг байгууллагууд, мөн салбарын бүлгүүд фермерүүд, түгээлтийн төвүүд, дэлгүүрүүдийг хамруулсан туршилтын төслүүдийг эхлүүлж, блокчлол үйлдлийн үр дүнд туршилт хийж байна. Мөн сургалтын хөтөлбөрүүд хэрэгжиж байна. Зүүн Европ, Азийн зарим засгийн газрууд хүнсний судалгаа, хяналтыг ил тод болгох тухай эрх зүйн бодлого тодорхой байдлаар хэлэлцэж байна. Мэргэжилтнүүд тодорхой бүтээгдэхүүн эсвэл бүс нутгийн жижиг хэмжээний төсөл эхлүүлж, хурдтай үр дүнд хүргэхийг зөвлөдөг. Амжилттай Pilot төслүүд нэмэгдэж, өргөн цар хүрээтэй ач холбогдолтой болох магадлал өндөр байна. Ирээдүйн хүлээн авч буй чиглэл Хүнсний хууран мэхлэлтийн асуудал нэн чухал хэвээр байна. Блокчлол болоод бусад хэрэгслүүдийг ашиглан энэ асуудлыг шийдэх магадлал өндөр хэдий ч их зардал шаарддаг. Үүнд, хөлдөөгчийн хоолны системийн хяналтыг сайжруулах, өгөгдлийн хөндийг гагнаж, хууль журмыг тодорхой болгох чиглэлээр ажиллах шаардлагатай. Найдвартай мэдрэгч, аюулгүй оркал, хүчирхэг хамтын ажиллагаа болон хууль эрх зүйн орчныг боловсронгуй болгох нь үндсэн нөхцөл юм. Эдгээр элементүүд нэг дор нэгдэж чадвал блокчлол хүнсний хууран мэхлэлтийг эрс бууруулах чадвартай болох болно. Түүнчлэн, хэрэглэгчдийг хамгаалах, хүнсний аюулгүй байдлыг хангах үйл ажиллагаа үргэлжлэн явна.