كوني شغوفة بالطعام، فإن مهاراتي في الطهي تترك الكثير مما هو مرغوب. ومع ذلك، العيش في مدينة نيويورك يتيح لي الهروب من الحاجة إلى الطهي، حيث توفر المدينة وفرة من المطاعم المتميزة على مسافة قريبة. مؤخرًا، اكتشفت تطبيقًا ذكياً يسمى RecipeGen من SideChef الذي يدعي أنه يحول أي صورة إلى وصفة مفصلة. بدافع الفضول، قررت وضعه في الاختبار. SideChef هو منصة وصفات راسخة متواجدة في السوق منذ عام 2013. ميزة الذكاء الاصطناعي الجديدة لديهم، RecipeGen، هي تطبيق لطهي المنزل خطوة بخطوة يمكن تنزيله واستخدامه مجانًا. لرؤية دقة التطبيق، جربت طريقتين. أولاً، قمت بتحميل صورة لطبق استمتعت به في مطعم. ثانيًا، أرسلت صورة لوجبة قمت بإعدادها في المنزل، حيث كنت أعرف بالضبط ما هي المكونات التي استخدمتها. الطبق من المطعم الذي اخترته كان عنصر الإفطار المتأخر من مزرعة ماليبو في كاليفورنيا. تفحصت القائمة للحصول على المكونات والتي تضمنت فوكاشيا العجين المخمر، بطاطس الإفطار، زبدة الفراولة أو الريحان، الكالي، السبانخ، الريكوتا، البيض واللحم المقدد. للأسف، الوصفة التي تم إنشاؤها بواسطة SideChef لم تنجح في التقاط التفاصيل.

فقدت العديد من المكونات الرئيسية، ولم تشمل النكهات الخاصة مثل زبدة الفراولة وفوكاشيا العجين المخمر، وتضمنت بشكل خاطئ الحليب بدلاً من الريكوتا. لإعطاء SideChef فرصة أخرى، قمت بتحميل صورة لطبق رامِن. لكن التطبيق واجه خطأً وفشل في إنشاء الوصفة. غير متأثر، انتقلت إلى تخصص زوجتي - جنوكي البطاطا الحلوة مع السجق. قدمتُ القائمة الدقيقة للمكونات: البطاطا الحلوة، البيض، الطحين، السجق، الفطر، الزبدة، المرق وبارميزان. هذه المرة، أداء SideChef كان أفضل، حيث حدد بدقة المكونات الرئيسية وحتى اقترح إضافة الطماطم المجففة، على الأرجح بفضل وجود الريحان في الصورة. بينما كانت تعليمات الطهي للتطبيق أكثر تعقيدًا من اللازم، كانت طريقتنا المجربة والصحيحة متوافقة بنسبة 70٪ مع اقتراحات SideChef. في الختام، لدى تطبيق RecipeGen من SideChef حدوده. يواجه صعوبة في التعامل مع الفروقات الدقيقة وقد يقوم أحيانًا بفرض افتراضات عند عدم اليقين. ومع ذلك، يمكن أن يكون أداة مفيدة للإلهام وأفكار المكونات، خاصة في المطاعم حيث يكون الحصول على معلومات مفصلة عن الطبق من النادل غير مريح. ومع ذلك، بالنسبة لمن لديهم حتى مهارات طهي متواضعة في المطبخ، قد لا يكون SideChef ذا فائدة كبيرة، خاصة لأولئك الذين يفضلون الطهي بطريقة إبداعية دون أن يكونوا مقيّدين بوصفات صارمة أو الاعتماد على التوجيه الذكي.