SideChef এর RecipeGen পরীক্ষা: AI কি সঠিক রেসিপি তৈরি করতে পারে?
Brief news summary
NYC তে বসবাস করা, একজন খাবারপ্রেমীর স্বর্গ, আমার মতো রান্নার উত্সাহী জন্য চ্যালেঞ্জ সৃষ্টি করে। SideChef এর RecipeGen AI অ্যাপ দাবি করে ছবি কে ব্যবহারযোগ্য রেসিপিতে রূপান্তরিত করতে, তাই এটি পরীক্ষা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। দুর্ভাগ্যবশত, যখন একটি মুখরোচক ব্রাঞ্চ ডিশের ছবি আপলোড করেছিলাম, অ্যাপটি সঠিকভাবে বিবরণগুলি ধারণ করতে ব্যর্থ হয়েছে। এটি গুরুত্বপূর্ণ উপকরণগুলি মিস করেছে এবং সম্পর্কহীন জিনিসগুলি অন্তর্ভুক্ত করেছে, এর নির্ভরযোগ্যতা সম্পর্কে সন্দেহ রেখে। অবিচলিতভাবে, মিষ্টি আলুর গনোচ্চির একটি ছবি দিয়ে SideChef কে আরেকটি সুযোগ দিয়েছি। এবার এটি ভালো পারফর্ম করেছে, বেশিরভাগ উপকরণ সঠিকভাবে শনাক্ত করেছে। তবে, এটি অপ্রয়োজনীয় শুকনো-টমেটো যুক্ত করেছে এবং অতিরিক্ত জটিল রান্নার নির্দেশনা প্রদান করেছে। সংক্ষেপে, SideChef রন্ধনশিল্পের অনুপ্রেরণা দ্রুত পেতে এবং উপকরণের একটি সাধারণ ধারণা পেতে সহায়ক। এটি রেস্তোরাঁ সম্পর্কিত পরিবেশে উপকারী হতে পারে। তবুও, অভিজ্ঞ রাঁধুনি যারা রান্নাঘরের সৃজনশীলতার সন্ধান করে, তাদের জন্য SideChef তেমন কোনও মূল্য দিতে পারে না যখন এটি রেসিপি অনুসরণ করার আসে।একজন আগ্রহী খাদ্য উত্সাহী হিসাবে, আমার রান্নার দক্ষতার অনেক কিছুই পছন্দনীয়। যাইহোক, নিউ ইয়র্ক সিটিতে বসবাস করার কারণে রান্নার প্রয়োজন থেকে বাঁচতে পারি, কারণ এই শহরে হাঁটার দূরত্বের মধ্যে প্রচুর প্রথম-শ্রেণীর রেস্তোরাঁ রয়েছে। সম্প্রতি, আমি SideChef এর RecipeGen নামক একটি AI অ্যাপ আবিষ্কার করেছি, যা দাবি করে যে এটি যেকোনো ফটোগ্রাফকে একটি বিশদ রেসিপিতে রূপান্তর করতে পারে। আগ্রহী হয়ে, আমি এটি পরীক্ষা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। SideChef এমন একটি প্রতিষ্ঠিত রেসিপি প্ল্যাটফর্ম যা ২০১৩ সাল থেকে বাজারে রয়েছে। তাদের নতুন বিটা AI বৈশিষ্ট্য, RecipeGen, একটি ধাপে ধাপে রন্ধনপ্রণালী তৈরি করার অ্যাপ যা বিনামূল্যে ডাউনলোড এবং ব্যবহারের জন্য উপলব্ধ। অ্যাপটির সঠিকতা দেখতে, আমি দুটি পদ্ধতি দিয়ে পরীক্ষা করেছি। প্রথমত, আমি একটি রেস্তোরাঁয় উপভোগ করা একটি ডিশের ছবি আপলোড করেছি। দ্বিতীয়ত, আমি বাড়িতে প্রস্তুত করা একটি খাবারের ছবি জমা দিয়েছি, যেহেতু আমি জানতাম আমি ঠিক কোন উপকরণগুলি ব্যবহার করেছি। যে রেস্তোরাঁর ডিশটি আমি বেছে নিয়েছিলাম তা ক্যালিফোর্নিয়ার মালিবু ফার্মের একটি ব্রাঞ্চ আইটেম ছিল। আমি উপকরণগুলি দেখেছি, যা অন্তর্ভুক্ত ছিল সাওয়ারডো ফোকাসিয়া, ব্রেকফাস্ট পটেটোস, স্ট্রবেরি বা বেসিল বাটার, কালে, স্পিনাচ, রিকোটা, ডিম এবং বেকন। দুর্ভাগ্যবশত, SideChef দ্বারা তৈরি রেসিপিটি বিবরণগুলি সঠিকভাবে ধরে রাখতে পারেনি। এটি বেশ কয়েকটি মূল উপকরণ মিস করেছে, স্ট্রবেরি বাটার এবং সাওয়ারডো ফোকাসিয়ার মতো নির্দিষ্ট স্বাদগুলি অনুপস্থিত ছিল এবং রিকোটার পরিবর্তে ভুলভাবে দুধ অন্তর্ভুক্ত করেছিল। SideChef কে আরেকটি সুযোগ দেওয়ার জন্য, আমি একটি রামেন ডিশের ছবি আপলোড করেছি। যাইহোক, অ্যাপটি একটি ত্রুটির সম্মুখীন হয়েছে এবং রেসিপি তৈরি করতে ব্যর্থ হয়েছে। অবিচলিতভাবে, আমি আমার স্ত্রীর বিশেষত্ব মিষ্টি আলুর গনোচ্চি সসেজের সাথে এগিয়ে যাই। আমি সঠিক উপকরণের তালিকা দিয়েছি: মিষ্টি আলু, ডিম, ময়দা, সসেজ, মাশরুম, মাখন, ব্রথ এবং পারমেসান। এবার, SideChef আরও ভালোভাবে পারফর্ম করেছে, প্রধান উপকরণগুলি সঠিকভাবে শনাক্ত করেছে এবং এমনকি শুকনো-টমেটো যুক্ত করার পরামর্শ দিয়েছে, সম্ভবত ছবির বেসিলের কারণে। যদিও অ্যাপটির রান্নার নির্দেশনাগুলি প্রয়োজনের তুলনায় আরও জটিল ছিল, আমাদের প্রমাণিত পদ্ধতির সাথে SideChef এর সুপারিশের ৭০% মিলে গিয়েছিল। সারাংশ, SideChef এর RecipeGen এর কিছু সীমাবদ্ধতা রয়েছে। এটি সূক্ষ্মতায় সংগ্রাম করে এবং মাঝে মাঝে অনিশ্চিত হলে অনুমান করতে পারে। তবুও, এটি অনুপ্রেরণা এবং উপকরণ আইডিয়া সংগ্রহ করার জন্য একটি দরকারী হাতিয়ার হিসাবে কাজ করতে পারে, বিশেষ করে রেস্তোরাঁতে যেখানে ওয়েটারের কাছ থেকে বিশদ খাবারের তথ্য প্রাপ্তি অসম্ভব হতে পারে। যাইহোক, রান্নাঘরে এমনকি সামান্য দক্ষতাসহ যারা, তাদের জন্য SideChef তেমন কোনও কার্যকরী নাও হতে পারে, বিশেষ করে যারা সৃজনশীলভাবে রান্না করতে পছন্দ করে তাদের জন্য যাদের কঠোর রেসিপি অনুসরণ করতে বা AI দিক নির্দেশনার উপর নির্ভর করতে ইচ্ছুক নয়।
Watch video about
SideChef এর RecipeGen পরীক্ষা: AI কি সঠিক রেসিপি তৈরি করতে পারে?
Try our premium solution and start getting clients — at no cost to you
