Ako vášnivý nadšenec jedla, moje kuchárske schopnosti majú ešte čo doháňať. Avšak život v New Yorku mi umožňuje vyhnúť sa potrebe variť, pretože mesto ponúka množstvo špičkových reštaurácií v dosahu pešo. Nedávno som objavil aplikáciu AI s názvom SideChef's RecipeGen, ktorá tvrdí, že dokáže premeniť akúkoľvek fotku na podrobný recept. Nadchnutý som sa rozhodol ju otestovať. SideChef je dobre zavedená receptová platforma, ktorá je na trhu od roku 2013. Ich nová beta funkcia AI, RecipeGen, je krok za krokom aplikácia pre domáce varenie, ktorá je k dispozícii na bezplatné stiahnutie a použitie. Aby som overil presnosť aplikácie, experimentoval som s dvoma metódami. Po prvé, nahrávaním fotky jedla, ktoré som si vychutnal v reštaurácii. Po druhé, som odoslal fotku jedla, ktoré som pripravil doma, pretože som presne vedel, aké ingrediencie som použil. Jedlo z reštaurácie, ktoré som si vybral, bolo brunch položka z Malibu Farm v Kalifornii. Skontroloval som menu kvôli ingredienciám, ktoré zahŕňali kyselú fókačiu, raňajkové zemiaky, jahodové alebo bazalkové maslo, kel, špenát, ricottu, vajcia a slaninu. Bohužiaľ, recept vytvorený SideChefom bol v zachytení detailov nedostatočný.

Chýbali viaceré kľúčové ingrediencie, chýbali konkrétne príchute ako jahodové maslo a kyslá fókačia a omylom zahrnulo mlieko namiesto ricotty. Aby som dal SideChefovi ešte jednu šancu, nahral som fotku ramenu. Avšak aplikácia narazila na chybu a nepodarilo sa jej vytvoriť recept. Neodradený som prešiel na špecialitu mojej manželky - sladké zemiakové gnocchi s klobásou. Poskytol som presný zoznam ingrediencií: sladký zemiak, vajce, múka, klobása, huby, maslo, vývar a parmezán. Tentokrát SideChef fungoval lepšie, presne identifikoval hlavné ingrediencie a dokonca navrhol pridať sušené paradajky, pravdepodobne kvôli prítomnosti bazalky na fotke. Zatiaľ čo varenie v aplikácii bolo zložitejšie, než bolo nutné, náš overený spôsob bol zo 70 % zhodný s návrhmi SideChefu. Na záver, RecipeGen od SideChefu má svoje limity. Má problém s nuansami a môže občas robiť predpoklady, keď si nie je istý. Napriek tomu môže slúžiť ako užitočný nástroj na inšpiráciu a nápady na ingrediencie, najmä v reštauráciách, kde môže byť nepohodlné získať podrobné informácie o jedle od čašníka. Avšak pre tých, ktorí majú aspoň skromné kuchárske schopnosti, nemá SideChef veľký význam, najmä pre tých, ktorí uprednostňujú kreatívne varenie bez striktného dodržiavania receptov alebo spoliehania sa na vedenie umelej inteligencie.