McDonald’s a devenit cea mai recentă rețea de fast food care folosește inteligența artificială pentru a-și îmbunătăți operațiunile. Liderul fast food-ului își reamenajează cele 43. 000 de puncte de vânzare cu o transformare bazată pe AI, destinată să reducă timpii de așteptare și să îmbunătățească experiențele atât pentru clienți, cât și pentru angajați. Îmbunătățirile vor începe cu tehnologia de bucătărie conectată la internet, drive-thru integrate cu AI și instrumente AI pentru manageri pentru a asigura acuratețea comenzilor și a prezice defecțiunile echipamentelor înainte de a se produce. Pentru a atinge acest scop, McDonald’s a încheiat un parteneriat cu Google Cloud la sfârșitul anului 2023 pentru a spori capacitățile de calcul în restaurantele sale, permițând procesarea și analiza datelor la fața locului. Această abordare, cunoscută sub numele de edge computing, este de obicei mai rapidă și mai rentabilă decât transmiterea datelor în cloud. Furnizorii au început deja să instaleze senzori pe echipamente, care vor oferi date sistemului și vor permite personalului să monitorizeze operațiunile restaurantului în timp real. „Restaurantele noastre pot fi destul de stresante, ” a spus Brian Rice, CIO-ul McDonald’s, reflectând asupra provocărilor cu care se confruntă angajații, așa cum a raportat The Sun. „Avem clienți la ghișeu, patroni la drive-through, curieri pentru livrări și ridicări de la marginea trotuarului, ” a continuat el. „Gestionarea tuturor acestor lucruri poate fi copleșitoare pentru echipa noastră.

Soluțiile tehnologice vor ajuta la reducerea acestui stres. ” Rețeaua explorează, de asemenea, tehnologia de viziune computerizată—similară celei utilizate în recunoașterea facială—prin intermediul camerelor din magazin pentru a verifica acuratețea comenzilor înainte de livrarea către clienți. McDonald’s își propune ca îmbunătățirile AI să își extindă baza de clienți loiali de la 175 de milioane la 250 de milioane până în 2027. Rice a dezvăluit că Arcele Aurii caută un „manager virtual generativ AI” pentru a se ocupa de sarcinile administrative, cum ar fi programarea schimburilor, în locul rolurilor de management tradiționale. În plus, cadrul de edge computing va susține AI vocal la drive-through, un proiect pe care McDonald’s îl testează în prezent cu Google Cloud—o inițiativă pe care au încercat-o anterior fără succes. În 2021, McDonald’s a colaborat cu IBM pentru a implementa software AI pentru preluarea comenzilor clienților. Cu toate acestea, în iulie 2024, compania a încheiat încercarea sa de drive-thru automatizat, condus de AI, în peste 100 de locații, după ce clienții au exprimat frustrare cu privire la primirea articolelor greșite. McDonald’s nu este singur în acest demers AI. Wendy’s a anunțat recent planuri de a integra inteligența artificială pentru preluarea comenzilor în sute dintre drive-through-urile lor până la sfârșitul anului. Asistentul vocal AI al Wendy's, cunoscut sub numele de „FreshAI”, a început testarea pilot în 2023 și este în prezent activ la aproximativ 100 de locații, cu așteptări de extindere la 500 până la 600 de locații până la sfârșitul anului.