McDonald’s sa stal posledným reťazcom rýchlej občerstvenia, ktorý využíva umelú intelligenciu na zlepšenie svojich operácií. Tento lídri v oblasti rýchleho občerstvenia modernizuje všetkých 43 000 pobočiek pomocou transformácie založenej na AI, ktorá má za cieľ znížiť čakacie doby a zlepšiť zážitky pre zákazníkov aj zamestnancov. Zlepšenia začnú pripojenou kuchynskou technológiou, integrovanými AI drive-through systémami a nástrojmi AI pre manažérov, aby sa zabezpečila presnosť objednávok a predvídali poruchy vybavenia skôr, než nastanú. Na dosiahnutie tohto cieľa McDonald’s spolupracoval s Google Cloud na konci roka 2023, aby zvýšil výpočtové schopnosti vo svojich reštauráciách, čo umožní spracovanie a analýzu dát na mieste. Tento prístup, známy ako edge computing, je zvyčajne rýchlejší a nákladovo efektívnejší ako prenos dát do cloudu. Dodávatelia už začali inštalovať senzory na zariadenia, ktoré poskytnú systémové dáta a umožnia zamestnancom monitorovať operácie reštaurácie v reálnom čase. „Naše reštaurácie môžu byť dosť stresujúce, “ povedal Brian Rice, riaditeľ pre informačné technológie McDonald’s, odrážajúc výzvy, ktorým čelí personál, ako uvádza The Sun. „Máme zákazníkov pri pultoch, patronov v drive-through, kuriérov na doručovanie a vyzdvihovanie pri okne, “ pokračoval. „Spravovať toto všetko môže byť pre náš tím ohromujúce.

Technologické riešenia pomôžu znížiť ten stres. “ Reťazec takisto skúma technológiu počítačového videnia—podobnú tej, ktorá sa používa pri rozpoznávaní tváre—cez kamerové systémy v obchodoch na overenie presnosti objednávok pred ich doručením zákazníkom. McDonald’s sa snaží, aby AI vylepšenia rozšírili jeho vernú základňu zákazníkov z 175 miliónov na 250 miliónov do roku 2027. Rice prezradil, že Zlaté oblúky hľadajú „generatívneho AI virtuálneho manažéra“, ktorý by vykonával administratívne úlohy, ako je plánovanie zmien, namiesto tradičných manažérskych rolí. Navyše, rámec edge computing bude podporovať aj hlasovú AI v drive-through, projekt, ktorý McDonald’s momentálne testuje s Google Cloud—iniatíva, ktorú predtým bez úspechu vyskúšali. V roku 2021 McDonald’s spolupracoval s IBM na implementácii softvéru AI na prijímanie zákazníckych objednávok. Avšak v júli 2024 spoločnosť ukončila svoje automatizované skúšobné drive-thru s AI na viac ako 100 miestach po tom, čo zákazníci vyjadrili frustráciu nad prijímaním nesprávnych položiek. McDonald’s nie je v tejto snahe s AI sám. Wendy’s nedávno oznámili plány na integráciu umelej inteligencie na prijímanie objednávok v stovkách ich drive-through do konca roka. Wendy’s hlasový asistent AI, známy ako „FreshAI, “ začal pilotné testovanie v roku 2023 a aktuálne je aktívny na približne 100 lokalitách, s očakávaniami, že sa rozšíri na 500 až 600 lokalít do konca roka.