Ayon sa pananaliksik ng Norwegian Seafood Council (NSC), hanggang 89% ng mga consumer ay nagnanais ng karagdagang impormasyon kung paano ginagawa ang kanilang seafood. Ang patuloy na pagtaas ng demand para sa transparency ay nagbigay-daan sa mga producer na gamitin ang makabagong teknolohiyang blockchain upang mapataas ang tiwala ng mga mamimili at makapagbigay ng mas malinaw na pananaw sa supply chain ng seafood, ayon sa NSC. Ang desentralisadong teknolohiya ng blockchain ay nagbabahagi ng mahahalagang impormasyon na maaaring mapabuti nang malaki ang paraan ng pakikipag-ugnayan ng mga producer ng seafood sa mga mamimili tungkol sa pinagmulan at pagbiyahe ng kanilang pagkain – mula dagat hanggang sa tindahan. Ang traceability na pinapagana ng blockchain ay nakikinabang sa mga mamimili sa pamamagitan ng pagbibigay ng tumpak at maaasahang datos tungkol sa: - Pinagmulan ng seafood - Pagsunod sa mga regulasyon ukol sa sustainability at iba pang batas - Paggalaw at pamamahala sa buong supply chain - Transparency sa bawat yugto ng halaga ng chain Dahil napakahalaga ng tiwala ng mamimili sa produksyon ng pagkain, ang mga pandaigdigang inisyatiba ay naglalayong mapataas ang visibility sa buong industriya ng seafood. Ang FAIRR Seafood Traceability Engagement, isang koalisyon ng mga namumuhunang nag-iinvest sa industriya na nagkakahalaga ng $6. 5 trilyon, ay aktibong nakikipag-ugnayan sa mga pangunahing tagapagbigay ng seafood sa buong mundo upang matiyak ang buong transparency sa lahat ng yugto ng halaga ng chain. Mga halimbawa ng mga kompanya na nag-aalok ng makabagong teknolohiya ng blockchain ay ang IBM Food Trust at Provenance, na malawak nang ginagamit sa mga pamilihan ng seafood sa buong mundo. Ang mga organisasyong ito ay nagsimula ng malalawak na proyekto upang isulong ang traceability sa buong supply chain, na bumubuo ng mga end-to-end blockchain platform na nagliliwanag sa mga sustainable na gawain sa seafood sa buong mundo at nagbibigay sa mga mamimili ng mahahalagang impormasyon para sa kanilang mga desisyon sa pagbili. **Permanenteng digital na talaan ng siklo ng buhay ng seafood** Ang mga platform ng blockchain ay nagtataguyod ng isang permanenteng digital na talaan na nagtatala ng buong siklo ng buhay ng seafood mula sa producer.

Higit pa sa pinagmulan, ito ay tunay na pakikipagtulungan sa industriya—nagsisimula sa mga datos tulad ng kalidad ng itlog, oxygenation at temperatura ng tubig, mga pattern sa pagkain, at kalusugan ng isda, hanggang sa paglalakbay at paghahatid ng produkto. Sa pamamagitan ng pagbubunyag ng lahat ng aspeto ng supply chain, maipapahayag ng mga producer ang kalidad ng kanilang seafood, mapapawi ang mga alalahanin ng mga mamimili sa pamamagitan ng beripikadong mga sustainable na gawain, at mapapalago ang kanilang tiwala. **Mas pinal na data storage at seguridad** Ang kakaibang katangian ng blockchain kumpara sa karaniwang traceability at pagkolekta ng datos ay hindi lamang sa mas mataas nitong seguridad kundi pati na rin sa pagkakapare-pareho ng paraan ng pag-iimbak ng datos. Ang impormasyon na iniimbak sa blockchain ay may timestamp, naka-encrypt, at madaling ma-access ayon sa pagkakasunod-sunod, na nagpapadali sa komprehensibong pagsusuri sa buong siklo ng buhay ng isang produkto ng seafood sa buong halaga ng chain at sa iba't ibang producer, partner, o distributor. **Lumalaking demand para sa tiwala at transparency** Kasama ang blockchain sa maraming pangunahing paksa na tinalakay sa pinakabagong taunang ulat ng NSC na *Navigating the World of Megatrends*, na sinusuri ang mga pagbabago sa buong mundo na nakatakdang makaapekto sa konsumsyon ng seafood sa mga susunod na dekada, na hinuhubog ng mga makabagong teknolohiya, politika, ekonomiya, kalikasan, demograpiya, at lipunan. Sabi ni Lars Moksness, NSC’s Global Consumer Behaviour Analyst: “Natuklasan namin sa aming pananaliksik na malalim na konektado ang katatagan ng reputasyon ng isang tatak sa tiwala. Ang tiwala ay may kaugnayan sa perception ng pagiging tunay. Ang tumataas na demand para sa transparency ay nagbibigay ng isang napakahalagang pagkakataon upang magbahagi ng tunay at nakakaengganyong mga kuwento sa mga mamimili, gamit ang maraming kapana-panabik na naratibo na inaalok ng industriya ng seafood. ”