La coopérative de chaîne d'approvisionnement de qualité de Wendy's (QSCC), une coopérative d'achat qui dessert plus de 6 400 restaurants Wendy's aux États-Unis et au Canada, s'est associée à Palantir Technologies pour accélérer sa transformation numérique et l'adoption de l'IA. Selon un communiqué de presse du 7 août, la collaboration entre QSCC et Palantir, un fournisseur de systèmes d'IA, vise à développer un réseau de chaîne d'approvisionnement intégré, à mettre en œuvre des flux de travail automatisés par l'IA et à créer un écosystème connecté de fournisseurs, de distributeurs et de restaurants. Pete Suerken, président et PDG de QSCC, a déclaré dans le communiqué : « Ensemble avec Palantir, nous exploitons la puissance de l'écosystème de la chaîne d'approvisionnement pour générer de nouvelles ventes et améliorer l'efficacité opérationnelle, offrant à Wendy's un avantage distinct dans l'industrie. » Au cours de la première phase de la transformation numérique, QSCC passera à la plate-forme d'intelligence artificielle (AIP) de Palantir, permettant d’améliorer la vitesse et l'échelle de la prise de décision en connectant différentes sources de données. Dans la deuxième phase, QSCC utilisera l'AIP de Palantir pour la gestion de la chaîne d'approvisionnement et la prévention des déchets. Cela entraînera des économies de coûts et des améliorations d'efficacité dans l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement grâce à la mise en œuvre de grands modèles de langage et d'autres systèmes d'IA. Ted Mabrey, responsable du commerce mondial chez Palantir, a souligné que ces changements bénéficieront aux exploitants de restaurants Wendy's, aux fournisseurs et aux distributeurs. Mabrey a exprimé son enthousiasme à continuer de croître dans le secteur des restaurants à service rapide (QSR) aux côtés de Wendy's, en déclarant : « Notre système d'exploitation d'IA alimente de nombreuses grandes entreprises américaines, leur offrant un avantage concurrentiel axé sur la technologie. » Wendy's a déjà intégré des systèmes d'IA dans des applications destinées aux clients.
En mars 2023, l'entreprise a introduit une plateforme de fidélité basée sur l'IA qui analyse les données des clients pour offrir des récompenses et des incitations personnalisées. Le système utilise la gamification pour encourager et reconnaître la fidélité des clients. De plus, en mai 2023, Wendy's s'est associée à Google pour apporter de l'IA à leurs services au volant avec le système « Wendy's FreshAI ». Ce système automatise le processus de commande, permettant aux clients d'avoir des conversations naturelles, de recevoir des réponses rapides à leurs questions et d'être compris, même si leur commande n'est pas strictement formulée comme elle apparaît sur les menus.
La QSCC de Wendy's s'associe à Palantir pour la transformation numérique et les innovations en matière d'IA
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