Από την Zara Stone, Δημοσιεύτηκε 18 Οκτωβρίου 2025 • 6:00 π. μ. Πρόσφατα, η εταιρεία τεχνητής νοημοσύνης Perplexity, με έδρα το Σαν Φρανσίσκο, εξέπληξε πολλούς ανοίγοντας ένα καφετέρια στη Νότια Κορέα. Βρίσκεται στη περιβόητη γειτονιά Τσονγκντάμ-ντονγκ στο Σεούλ, και το Café Curious διαθέτει έναν AI DJ που επιλέγει μουσική, αλλά αλλιώς μοιάζει με ένα τυπικό καφενείο, με ανθρώπινα μπάρστα και σερβιτόρους που σερβίρουν παγωμένους Αμερικανούς και εμπορεύματα με το λογότυπο Perplexity που μοιάζουν με τα συνηθισμένα είδη καταστήματος καφέ. Η σύνδεση με την AI γίνεται εμφανής μόνοΚατά την πληρωμή, όπου ζητείται από τους πελάτες αν είναι συνδρομητές του Perplexity Pro∙ η απάντηση "ναι" τους δίνει έκπτωση 50% στα ποτά, ενώ το "όχι" ενεργοποιεί ένα QR code για να ξεκινήσει μια δωρεάν δοκιμαστική περίοδο ενός μηνός για την υπηρεσία συνδρομής που κοστίζει 20 δολάρια. Αυτό το καφενείο ευθυγραμμίζεται με ένα ευρύτερο trend ανάμεσα στις εταιρείες AI που χρησιμοποιούν φυσικούς χώρους — συχνά θεματικούς σχετικά με τον καφέ — για να εμπλέξουν τους καταναλωτές. Παράλληλα με την Perplexity, εταιρείες όπως η Anthropic και η Notion έχουν δημιουργήσει pop-ups καφέ για την ανάπτυξη των brand τους. Τρεισήμισι εβδομάδες τον Οκτώβριο, η Anthropic οργάνωσε μια εβδομαδιαία pop-up προώθησης του chatbot Claude μέσα στον Air Mail Newsstand του Graydon Carter στη Νέα Υόρκη, σερβίροντας δωρεάν καφέ και προϊόντα στους πάνω από 5. 000 επισκέπτες. Τα καπέλα με "σκέψη", που φορούσαν, έγιναν viral στα κοινωνικά μέσα, με έναν οπαδό ακόμα και να ταξιδεύει ειδικά στη Νέα Υόρκη για να τα αποκτήσει. Υπάρχουν πολλά ακόμα παραδείγματα: η Microsoft οργάνωσε πέρυσι εκδηλώσεις “Coffee with Copilot” σε 20 καταστήματα της Best Buy σε όλη τη χώρα, η Modal AI συνεργάζεται με τη startup καφέδων Cometeer τον Νοέμβριο για διαφημιστικές δωρεές, η Ramp, μια fintech εταιρεία AI, συχνά διοργανώνει pop-ups με καρότσι καφέ και η Notion από το 2022 λειτουργεί “Cafe Notions” για να δημιουργεί χαλαρούς χώρους συναντήσεων για ιδρυτές, μηχανικούς και σχεδιαστές προϊόντων. Στόχος της Perplexity με το καφέ στη Σεούλ είναι η δημιουργία ενός "φυσικού σημείου επαφής ανάμεσα στην AI και την καθημερινή ζωή", σύμφωνα με την εκπρόσωπο Beejoli Shah, που αναφέρει ότι ο συνδυασμός τεχνολογίας και κουλτούρας στη Σεούλ ήταν βασικός λόγος επιλογής της τοποθεσίας, αν και η εταιρεία δεν έχει ανακοινώσει σχέδια για παρουσίαστης στο Σαν Φρανσίσκο.

Μέσα, οι πελάτες βρίσκουν ένα στούντιο podcast και έναν υπολογιστή που τρέχει τη μηχανή αναζήτησης της Perplexity, εκφράζοντας τον κύριο σκοπό: να ενθαρρύνουν τους χρήστες να δοκιμάσουν την υπηρεσία AI. Το καφέ στη Σεούλ βασίζεται σε παλαιότερες προσπάθειες της Perplexity, όπως ένα φορτηγό Curiosity Café που πρόσφερε δωρεάν ποτά κατά τη διάρκεια της Τεχνολογικής Εβδομάδας στη Νέα Υόρκη τον Ιούνιο και μια σειρά από εμπορεύματα με το όνομα Perplexity που πωλούνται διαδικτυακά — αν και το ίδιο το καφενείο δεν χρησιμοποιεί αυτά τα φασόλια. Οι στρατηγικοί επαγγελματίες branding βλέπουν αυτή τη μεταπήδηση μεταξύ AI και καφέ ως μια τακτική να διακριθούν σε μια αγορά που έχει υπερπληθωρισμό. Η Karine Hsu, διευθύντρια της δημιουργικής ομάδας Slope, εξηγεί ότι με τα προϊόντα AI να αισθάνονται commoditized, οι εταιρείες υιοθετούν εμπειρίες πρόσωπο με πρόσωπο που μοιάζουν με αυτές στον χώρο της ομορφιάς, της μόδας και του lifestyle, ώστε να ενισχύσουν τη σύνδεση με τους καταναλωτές. Η Ashley Wong Tsui, διευθύνουσα σύμβουλος της εταιρείας εμπορευμάτων Gemnote, προσθέτει ότι τέτοιου είδους marketing στην πραγματική ζωή ανθρωποποιεί τις εταιρείες AI, συνδυάζοντας την ψηφιακή πολυτέλεια με αισθητικές, ευχάριστες εμπειρίες όπως η εξυπηρέτηση καφέ και τα δώρα εμπορευμάτων, που εκμεταλλεύονται τις θεμελιώδεις ανθρώπινες ευχαριστήσεις και αυξάνουν τη ντοπαμίνη. Οι φιλοδοξίες της Perplexity για το καφενείο στη Σεούλ ήρθαν στο φως τον Μάρτιο μέσα από μια συνέντευξη με τον Henry Modisett, αντιπρόεδρο σχεδίασης, ο οποίος συνέκρινε την ύπαρξη καφετέριας με τις υβριδικές τράπεζες της Capital One, ως μια λογική επέκταση: "Ο καφές φάνηκε ένας χαριτωμένος τρόπος να ενσωματώσουμε την Perplexity στην καθημερινότητα κάποιου, " δήλωσε η Nihana Rayani, επικεφαλής της Perplexity Supply. "Ξεκινάνε με ένα φλιτζάνι καφέ. Το υπερφορτίζει για τη μέρα. Προκαλεί αυτή την ανοιχτόμυαλη περιέργεια. " Συνοψίζοντας, το καφέ της Perplexity στη Σεούλ αποτελεί παράδειγμα μιας ευρύτερης τάσης όπου οι εταιρείες AI χρησιμοποιούν φυσικούς χώρους με θεματικό επίκεντρο τον καφέ για να δημιουργήσουν σημεία επαφής με το brand, συνδυάζοντας τεχνολογία και τρόπο ζωής για να προσελκύσουν και να εμπλέξουν καταναλωτές σε όλο και πιο ανταγωνιστικές αγορές.