Klienci fast foodów mogą wkrótce składać zamówienia za pomocą głosu AI w punktach drive-through, szczególnie w Taco Bell, Pizza Hut, KFC i Habit Burger, dzięki nowemu partnerstwu między Yum Brands Inc. a Nvidia. Ta współpraca została ogłoszona na niedawnej konferencji GTC Nvidia, wydarzeniu poświęconym postępom w technologii AI. Joe Park, dyrektor ds. cyfrowych i technologii w Yum Brands, podkreślił, że w ciągu ostatnich pięciu lat cyfrowa transformacja w przemyśle restauracyjnym znacznie przyspieszyła, a sprzedaż cyfrowa wzrosła do ponad 50% całkowitej sprzedaży, w porównaniu do 19% w 2019 roku. Yum Brands planuje wykorzystać technologię AI firmy Nvidia do stworzenia agentów zdolnych do przyjmowania zamówień w punktach drive-through i centrach telefonicznych, a także używać narzędzi AI do analizy danych w celu poprawy efektywności operacyjnej. Obecnie inicjatywy AI są testowane w wybranych lokalizacjach Taco Bell i Pizza Hut, z planami rozszerzenia na 500 restauracji w różnych markach w najbliższej przyszłości.

Chociaż konkretne lokalizacje tych pilotaży pozostają nieujawnione, Yum Brands zarządza ponad 61 000 lokalizacjami restauracji na całym świecie. Oczekuje się, że AI poprawi proces zamawiania poprzez skrócenie czasu oczekiwania i poprawę interakcji z klientami, zwłaszcza w godzinach szczytu, takich jak dni meczowe. Badanie przeprowadzone przez Intouch Insights wykazało, że średni czas oczekiwania w punktach drive-through może się skrócić z integracją AI. Obecnie tylko 4% wizyt w punktach drive-through korzysta z technologii AI, ale te wizyty były o 29 sekund szybsze niż inne. Taco Bell wcześniej wdrożył technologię zamawiania opartą na AI, poprawiając dokładność zamówień i doświadczenie klientów, jednocześnie zmniejszając presję na personel. Inne sieci fast food, w tym Wendy's i McDonald's, również eksperymentują z zamawianiem głosowym AI, mimo pewnych początkowych skarg klientów dotyczących dokładności zamówień. W miarę rozwoju tych systemów spodziewane są ulepszenia w czasie.