વિશેષજ્ઞોની વધતી સંખ્યાએ ચેતવણી આપી છે કે ખોરાકમાં ખોટી કંપનીગરી સાબિત થઈ天天啪ે કે વૈશ્વિક ખોરાક ઉદ્યોગમાંથી દર વર્ષની શરૂઆતમાં આશરે ૫૦ બિલિયન ڈોલર ચોરી કરી લે છે, જે ગ્રાહકો માટે ગંભીર આરોગ્યના જોખમો ઉભા કરે છે. ઉદ્યોગના અંદરવા સભ્યો સૂચવે છે કે બ્લોકચેઈન ટેકનિકોલોજી એક ઉકેલ બની શકે છે ukuze નકલી અને ખોટી ઉત્પાદનો રોકી શકાય. જોકે, આવી પ્રણાલીઓને જટિલ સપ્લાય ચેઈન્સમાં લાગુ કરતી વખતે વિશાળ રોકાણ અને સાવધાની ભરેલી стратегия જરૂરી છે. ખોરાક ચોરીનો પ્રભાવ ખોરાક ચોરી તે છે કે ગ્રાહકોને તેમના ખોરાકનાં ઘટકો વિશે એમાડું પાડવું. તે મોસમે ઓલિવ તેલમાં સસ્તા તેલ મિક્સ કરવું કે મિલ્કમાં મેલامين જેવા ખતરનાક સામગ્રી ઉમેરવાની હદ સુધી જઈ શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, 2008 માં ચીની દૂધ કૌભાંડમાં આશરે ૩ लाखથી વધારે બાળકોએ આરોગ્ય પ્રભાવિત થયાનું റിപ്പോർટ થયેલું છે. યુ nexus ફૂડ એન્ડ એગ્રીકલ્ચર ઓર્ગેનાઇઝેશન દ્વારા ચિહ્નિત કે ખોરાક ચોરી એ જાણવાર રીતે ગ્રાહકોને તેમના ખરીદેલી ખોરાકની ગુણવત્તા કે ઘટકો અંગે વેરવિચારો કરવો છે. હાલાંખરો ખોરાક ક્ષેત્રનું માત્ર એક નાના ભાગ જ ખોટી કંપનીગરીનું આવર્તન છે, પરંતુ તેની આર્થિક અસર પણ મલ્ટાના જેવી દેશની આવી છે. ગ્રાહકોનો વિશ્વાસ ઘટાડાય છે, બ્રાન્ડો નુકસાન પામે છે, અને યોગ્ય ફાર્મ્સ અને દુકાનો પણ ખોટી કંપનીગરી scandals દરમિયાન અસરગ્રસ્ત થાય છે. અત્યાર સુધીના ખોરાક ચોરીના ઉદાહરણો એશિયા અને પેસિફિકમાં નોંધાયેલા છે. (સ્ત્રોત: FAO) બ્લોકચેઈનથી નવીનતા બ્લોકચેઈન એ એક જાહેર લિજર જે દરેક સપ્લાય ચેઈન પગલાને રેકોર્ડ કરીને સુરક્ષિત કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, વોલમાર્ટે હાયપરલેજર ફેબ્રિકનો ઉપયોગ કરીને ચીના માં ય્યાંગોનું ટ્રેસિંગ કર્યું અને અમેરિકા માં મંગોનું ટ્રેકિંગ કર્યું, જેમાં ટ્રેકિંગનો સમય દિવસોથી સેકંડમાં ઘટાડાયો. આ તરત જ ઓળખી શકાય છે કે કશું ખોટું માલ સપ્લાય ચેઈનમા પ્રવેશી રહ્યું છે. એકવાર પ્રવેશી જાય પછી, બ્લોકચેઈન પર માહિતી બદલી ન શકાય અથવા મટાવી ન શકાય, જે ગ્રાહકો અને જાંચકારોને ફાર્મથી ફરક સુધી એક અપરિવર્તનશીલ રેકોર્ડ પૂરો પાડે છે. ટેકનિકલ નિષ્ણાતો માને છે કે આવી પારદર્શિતાથી તે લોકો જે ગુપ્તતાનું જોવું છે તે અટકે છે. કાર્યકારી વિગતો પ્રમાણે, ખોરાક ચોરીનો અર્થ એ છે કે કોઈ ખોરાક કંપનીને ખેતી કરતાં લઈને વેચાણ સુધી ખોટા ઉપાયો, ઓછા કિંમતે સામગ્રી ઉમેરવા કે લેબલ બદલીને ગ્રાહકોનું છેતરપિંડી કરવી. (છબી: Gemini. ) ધાર્મિકતાઓ અને જટિલતાના પડકારો પરંતુ, બ્લોકચેઈન સોલ્યુશન્સ લાગુ કરવી સાજો નિર્ભર નથી. કંપનીઓ માટે સાઇટવેર, હાર્ડવેર, તાલીમ અને સેન્સરો ખરીદવા ખર્ચો પડે છે.

ખોટી અથવા તોડફોડ થયેલી યાદીઓ ડેટાની સાચાઈને ખોટું બનાવી શકે છે. અર્થશાસ્ત્રિક ઘટનાઓને બ્લોકચેઈનથી જોડવા માટે ઓરાકલ હેકિંગ માટે સંવેદનશીલ હોઈ શકે છે. તે ઉપરાંત, કેટલાક વ્યવસાય સ્પર્ધાત્મક કારણોસર વિશદ માહિતી શેર કરવામાં હચકચાણ અનુભવતા હોય છે. ઘણા પ્રદેશોમાં બ્લોકચેઈન અને ખોરાક ચિહ્નિત કરવાની નિયમનકારી વ્યવસ્થાઓ अस्पષ્ટ છે. તમામ રમતડોઉઓ વચ્ચે સંકલન કરવું, ખેતીમિત્રો અને શિપરશિપરોથી લઈને રીટેલર્સ સુધીમાં, ઘણો સમય અને નાણાંકીય સાધનો ખર્ચિદો છે. અંદાજો મુજબ, મોટા સ્તરના પ્રણાલીની શરૂઆત લાખો ડૉલર સુધી ખર્ચાળ હોઈ શકે છે. અગતિશીલ અપનાવ ટીફૂડ અને પ્રોફેનારન્સ સહિત સંસ્થાઓ, અને ઉદ્યોગ જૂથો પાઈલોટ પ્રોજેક્ટ્સ ચલાવે છે જેમાં ખેડુતો, વિતરકો અને રીટેલરો ભાગ લેઉં છે, જે બ્લોકચેઈનના ઍપ્લિકેશને પરીક્ષણ કરવા. તાલીમ કાર્યક્રમો ચાલી રહ્યા છે. યુરોપ અને એશિયામાં સરકારો ખોરાક ચિહ્નિત કરવા માટે વધુ સ્પષ્ટ નિયમન કરવા પર ચર્ચા કરી રહી છે. નિષ્ણાતો સલાહ આપે છે કે ટૂંક સમયમાં કોઈ પ્રોજેક્ટ અથવા વિસ્તારો પર કેન્દ્રિત નાનાં પ્રોજેક્ટ્સથી શરૂઆત કરી શકાય, જેથી મૂલ્ય દર્શાવી શકાય. સફળ પાઈલોટ પ્રોજેક્ટ્સ wider માન્યતા પ્રાપ્ત કરી શકે છે. આગામી આશાઓ ખોરાક ચોરી હજુ પણ એક મુખ્ય પડકાર છે. બ્લોકચેંન જેવા ટૂલ્સ સત્યમાં તેનો સામનો કરવા માટે ઉત્તમ ક્ષમતા મૂકે છે, પરંતુ એ ભારે ખર્ચાળ છે. બ્લોકચેઈનનું યોગ્ય ઉપયોગ માટે કમજો nhỏ તમે સમાધાન કરવો પડશે, જેમાં ઠંડક કડી માપદંડોની ચકાસણી, ડેટા સિલોસને桥!, તેમજ નિયમનકારી સ્પષ્ટતાઓ સ્થાપિત કરવી આવશ્યક છે. વિશ્વસનીય સენსરો, સુરક્ષિત ઓરાકલ્સ અને મજબૂત સહયોગો માટે રોકાણ અતિ આવશ્યક છે. જ્યારે આ ઘટકો સહમતિ કરાવે, તanne BLOCKCHAIN ખોરાક ચોરીને ઘણું ટાળવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે. તે સમય સુધી, ગ્રાહકોનું રક્ષા અને ખોરાકના પૂરવઠાનું સબળ સંરક્ષણ જાળવવાની મહેનત ચાલુ રહેશે. સુરક્ષિત ખોરાક image safefood તરફથી, ચાટ ટ્રેડિંગવ્યૂમાંથી ઉપસ્થિત.