Naujausią pažangą blockchain technologijoje, kaip revoliucinį sprendimą, vartotojams siūlo galimybę didinti pasitikėjimą, rodo Norvegijos jūros produktų tarybos (NSC) atliktas tyrimas. NSC duomenimis, net iki 89 % vartotojų ieško išsamesnės informacijos apie tai, kaip gaminami jų mėgstami jūros produktai. Šis didėjantis skaidrumo poreikis skatina gamintojus naudoti inovatyvią blockchain technologiją, siekiant stiprinti pasitikėjimą ir aiškiai parodyti jūros produktų tiekimo grandinę. Decentralizuota blockchain technologija leidžia dalintis svarbia informacija, pakeisdama būdą, kaip jūros produktų gamintojai informuoja apie savo produktų kilmę ir kelią – nuo jūros iki parduotuvės lentynos. Šis naujasis kokybės ir kelio sekimo lygis suteikia vartotojams galimybę gauti tikslius ir patikimus duomenis apie: - Jūros produkto kilmę - Atitiktį tvarumo ir kitoms normoms - Judėjimą ir valdymą tiekimo grandinėje - Skaidrumą kiekviename vertės grandinės etape Įvertinant, kad vartotojų pasitikėjimas maisto gamyboje yra labai svarbus, pasaulinės iniciatyvos siekia didinti matomumą visoje jūros produktų pramonėje. Pavyzdžiui, FAIRR jūros produktų sekimo iniciatyva – tai 6, 5 trln. dolerių investuotojų koalicija, aktyviai bendradarbiaujanti su didžiaisiais jūros produktų tiekėjais, siekiant garantuoti visišką skaidrumą kiekviename vertės grandinės žingsnyje. Žymios įmonės, tokios kaip IBM Food Trust ir Provenance, siūlo naujoviškus blockchain sprendimus, kurie plačiai naudojami pasaulinėse jūros produktų rinkose.

Jie sukūrė išsamius blockchain pagrįstus platformas, skirtas skatinti sekimą per visą tiekimo grandinę, pabrėžiant tvarios praktikos visame pasaulyje ir teikiant esminę informaciją vartotojams, kad jie galėtų priimti informuotus pirkimo sprendimus. Blockchain platformos sudaro nuolatinius skaitmeninius įrašus apie jūros produkto gyvavimo ciklą. Be kilmės sekimo, šis bendras pramonės projektas pradeda nuo prieinamos informacijos apie tokius veiksnius kaip kiaušinių kokybė, deguonies kiekis vandenyje, temperatūra, maitinimo modeliai ir žuvų sveikata, ir tęsiasi iki produkto kelių ir pristatymo. Padarius visą tiekimo grandinę matomą, gamintojai gali efektyviau komunikuoti apie savo jūros produktų kokybę vartotojams, taip pat suteikti patikimumą per patvirtintas tvarias praktikas, taip stiprindami vartotojų pasitikėjimą. Skirtingai nuo tradicinių sekimo ir informacijos sistemų, blockchain technologija išsiskiria ne tik saugumu, bet ir standartu duomenų saugojime. Blockchain informacija gali būti laiko žymėta, šifruota ir prieinama chronologiškai, palengvindama išsamų jūros produkto gyvavimo ciklo įvertinimą visoje vertės grandinėje ir tarp įvairių gamintojų, partnerių ar platintojų. Padidėjęs pasitikėjimo ir skaidrumo poreikis yra viena iš pagrindinių temų naujausiame NSC metiniame tendencijų atlase „Navigating the World of Megatrends“, kuris nagrinėja pasaulinius poslinkius, tikėtinais įtakos jūros produktų vartojimui artimiausiuose metais, vertinant technologinius, politinius, ekonominius, aplinkos, demografinius ir socialinius pokyčius. NSC pasaulinės vartotojų elgsenos analitikė Lars Moksness sako: „Mūsų tyrimai rodo, kad prekės ženklo reputacijos atsparumas yra ypač susijęs su pasitikėjimu, o pasitikėjimas savo ruožtu – su autentiškumo suvokimu. Didėjantis skaidrumo poreikis yra puiki galimybė pasidalinti autentiškomis ir įtraukiančiomis istorijomis su vartotojais, pasitelkiant daugybę įkvepiančių jūros produktų pramonės pasakojimų. “