Revolucionārā blokķēdes tehnoloģija sniedz ražotājiem būtisku iespēju uzlabot patērētāju uzticību, norāda Norvēģijas jūras produktu padome (NSC) veiktais pētījums. NSC secinājumi liecina, ka līdz pat 89% patērētāju meklē sīkāku informāciju par to, kā tiek ražoti viņu jūras produkti. Šī pieaugošā vēlme pēc caurskatāmības liek novatoriskajai blokķēdes tehnoloģijai kļūt par daļu no ražotāju stratēģijas, lai veicinātu uzticību un sniegtu skaidrāku izpratni par jūras produktu piegādes ķēdi. Decentralizētā blokķēdes tehnoloģija ļauj koplietot būtisku informāciju, mainot jūras produktu ražotāju komunikāciju par to izcelsmi un ceļu no jūras līdz plaukta ražošanai. Šis jaunais uzticamas izsekošanas līmenis dod patērētājiem piekļuvi precīzai un uzticamai informācijai par: - Jūras produkta izcelsmi - Atbilstību ilgtspējības un citiem noteikumiem - Pārvietošanos un pārvaldību piegādes ķēdē - Caurspīdīgumu katrā vērtības ķēdes posmā Ņemot vērā, ka patērētāju uzticība ir būtiska pārtikas ražošanā, globālas iniciatīvas ir koncentrējušās uz redzamības palielināšanu jūras produktu nozarē. Piemērs tam ir FAIRR jūras produktu izsekojamības sadarbība, kas ir 6, 5 triljonu ASV dolāru lielas investoru kopiena, kas konstruktīvi sadarbojas ar galvenajiem jūras produktu piegādātājiem, lai nodrošinātu pilnīgu caurskatāmību katrā vērtības ķēdes posmā. Svarīgi uzņēmumi kā IBM Food Trust un Provenance izstrādā jaunas blokķēdes risinājumus, kas ir plaši ieviesti globālajos jūras produktu tirgos.

Tie ir izstrādājuši visaptverošas platformas, kas balstītas uz blokķēdi, veicinot izsekošanu visā piegādes ķēdē, izceļot ilgtspējīgas prakses visā pasaulē un nodrošinot būtisku informāciju patērētājiem, lai tie varētu pieņemt informētus lēmumus par jūras produktu iegādi. Blokķēdes platformas rada pastāvīgu digitālo ierakstu par jūras produkta dzīves ciklu. Vairāk nekā tikai izcelsmes izsekošana, šī nozares kopīgā iniciatīva sākas ar pieejamu datu apkopošanu par tādiem faktoriem kā ola kvalitāte, ūdens oksidācijas līmenis un temperatūra, barošanas paradumi un zivju veselība, turpinoties līdz produkta ceļam un piegādei. Padarot redzamu visu piegādes ķēdi, ražotāji var labāk komunikēt savu jūras produktu kvalitāti patērētājiem un sniegt pārliecību ar pārbaudītām ilgtspējības praksēm, tādējādi stiprinot patērētāju uzticību. Īpašais ar blokķēdi saistītais aspekts, kas atšķir to no tradicionālām izsekošanas un informācijas sistēmām, ir ne tikai tās drošība, bet arī standartizēta datu glabāšana. Blokķēdes informāciju var laika zīmēt, šifrēt un piekļūt tam hronoloģiskā secībā, kas atvieglo visaptverošu jūras produkta dzīves cikla novērtēšanu visā vērtības ķēdē un starp dažādiem ražotājiem, partneriem vai izplatītājiem. Pieaugot uzticības un caurskatāmības pieprasījumam, tas ir galvenā tēma NSC jaunākajā gada trendu ziņojumā “Ceļojums pa megatrendu pasauli”, kas analizē globālās pārmaiņas, kas ietekmēs jūras produktu patēriņu tuvākajos gados, balstoties uz tehnoloģiskajām, politiskajām, ekonomiskajām, vides, demogrāfiskajām un sociālajām pārmaiņām. Lars Moksness, NSC Globālās patērētāju uzvedības analītiķis, uzsver: “Mūsu pētījumi atklāj, ka uzņēmuma reputācijas noturība ir galvenokārt saistīta ar uzticību, kurai savukārt ir sakars ar autentiskuma uztveri. Pieaugošā caurskatāmības pieprasījums rada lielisku iespēju dalīties ar patiesām un aizraujošām stāstījumiem patērētājiem, izmantojot daudzus jūras produktu industrijas piedāvātos aizraujošos stāstus. ”