Rannsókn norska sjávarútvegssýslunnar (NSC) hefur sýnt að allt að 89% neytenda vilja fá meira upplýst um hvernig sjávarafurðir þeirra eru framleiddar. Þessi vaxandi eftirspurn eftir gagnsæi gerir framleiðendum kleift að taka upp nýstárlega raftækni eins og skýringarkerfi byggð á blokkkeðju til að styrkja traust neytenda og veita skýrari sýn á sjávarútvegskeðjuna, samkvæmt NSC. Ómiðstýrt blokkkeðjutæki deilir grundvallargögnum sem geta bætt verulega samskipti sjávarútvegsaðila við neytendur um uppruna og þróun matarins – frá hafi til hilluskáps. Raftæknin með raftæki fyrir rekjanleika stuðlar að betri upplýsingagjöf til neytenda með réttum, áreiðanlegum gögnum um: - Uppruna sjávarafurða - Samræmi við sjálfbærni- og aðra regluverki - Hreyfingu og stjórnun alla leið um keðjuna - Gagnsæi á hverju stigi virðiskeðjunnar Þar sem traust neytenda er lykilatriði í matvælaframleiðslu, leitast alþjóðleg verkefni við að auka sýnileika í sjávarútvegsgeiranum. FAIRR sjávarútvegsrekjan, fjárfestafélag með 6, 5 milljarða dollara fjárfestar, á í beinum samskiptum við leiðandi sjávarútvegsfyrirtæki um heim allan til að tryggja fullan gagnsæi á öllum stigum virðiskeðjunnar. Dæmi um fyrirtæki sem nota nýstárlega blokkkeðjustefnu eru IBM Food Trust og Provenance, sem hafa náð víðtækri innleiðingu á heimsvísu á sjávarútvegsmarkaði. Þessi fyrirtæki hafa unnið umfangsmiklar rannsóknar- og þróunarverkefni til að efla rekjanleika í keðjunni, þróa heildstæðar blokkkeðlulausnir sem lýsa sjálfbærni í sjávarútvegi um allan heim og veita neytendum mikilvægar upplýsingar til vali á kaupum. **Varanleg stafrænt skjal um lífsferil sjávarafurða** Raftækin byggð á blokkkeðju skapa varanlegt stafrænt skjal sem fanga alla þróun sjávarafurðarinnar frá framleiðanda.

Á meðan uppruni er mikilvægt, er þessi lausn einnig raunveruleg samstarfsleið í iðnaðinum – byrjar með aðgengilegum gögnum eins og gæðaprófun egga, súrefnis- og hitastigi vatns, fæðunámi, heilbrigði fisksins og leiðir svo til lokaför og afhendingar. Með því að sýna öll hliðar keðjunnar geta framleiðendur betur vitnað um gæði sjávarafurðanna, fullvissað neytendur með staðfestum sjálfbærniættum og byggt traust með tíð og tíma. **Betri gagnageymsla og öryggi** Það sem gerir blokkkeðju að einstökum tól er ekki aðeins hærra öryggi heldur einnig jafnvægi í gagnageymslu. Gögnum er safnað í blokkkeðju með tímasetningu, dulkóðun og aðgengi í röð, sem auðveldar ítarlega mat á lífsferli sjávarafurðarinnar yfir keðjuna og milli aðila eins og framleiðenda, samstarfsaðila eða dreifingaraðila. **Vaxandi eftirspurn eftir trausti og gagnsæi** Þó að blokkkeðja sé aðeins eitt af mörgu meginmálum í nýjustu ársskýrslu NSC, *Navigating the World of Megatrends*, þá fjalla hún um hnattvísindalegar breytingar sem eiga eftir að hafa áhrif á neyslu sjávarafurða í áratugi fram í tímann, og eru mótaðar af tæknilegum, pólitískum, efnahagslegum, umhverfislegum, mannfræðilegum og félagslegum kraftum. Lars Moksness, greiningar- og hegðunaráðgjafi NSC um neytendur, segir: „Við lærðum af rannsókn okkar að traust til ímyndunar vörumerkis er djúplega tengt trausti. Traust tengist því að fólk óskar eftir að sjá hlutlæga og sannfærandi staðreynd um framleiðsluna. Þessi vaxandi eftirspurn eftir gagnsæi gefur einstakt tækifæri til að deila raunverulegum og áhugaverðum sögum með neytendum, nýta fjölda spennandi sögna sem sjávarútvegurinn býður upp á. “