अध्ययन इस बात पर जोर देता है कि विकेंद्रित ब्लॉकचेन तकनीक खाद्य उत्पादों के स्रोत और यात्रा के संबंध में समुद्री भोजन उत्पादकों के उपभोक्ताओं के साथ संवाद करने के तरीके को बदलने में कितनी महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। ब्लॉकचेन द्वारा संचालित इस नई प्रकार की ट्रेसबिलिटी उपभोक्ताओं को समुद्री भोजन के स्रोत, स्थिरता अनुपालन और नियामक पालन के बारे में सटीक और विश्वसनीय जानकारी प्रदान करने में लाभकारी है। इसके अतिरिक्त, यह आपूर्ति श्रृंखला में गतिविधियों और प्रबंधन का विवरण साझा करने में भी मदद करता है। चूंकि उपभोक्ता का विश्वास खाद्य उत्पादन में एक अहम कारक है, इसलिए विभिन्न वैश्विक पहलें समुद्री भोजन उद्योग के तहत पारदर्शिता बढ़ाने का प्रयास कर रही हैं। इनमें से एक है FAIRR समुद्री भोजन ट्रेसबिलिटी कार्यक्रम, जो 6. 5 ट्रिलियन डॉलर की संपत्तियों का प्रबंधन करने वाले निवेशकों की एक सहकारी इकाई है, जो दुनियाभर में प्रमुख समुद्री भोजन आपूर्तिकर्ताओं के साथ सक्रिय रूप से जुड़ी है ताकि मूल्य श्रृंखला के सभी चरणों में पूर्ण पारदर्शिता को बढ़ावा दिया जा सके। ब्लॉकचेन प्लेटफॉर्म स्थायी डिजिटल रिकॉर्ड बनाते हैं, जो समुद्री भोजन उत्पादों के संपूर्ण जीवनचक्र का दस्तावेजीकरण करता है। सिर्फ स्रोत का ट्रैक रखने से आगे बढ़ते हुए, यह उद्योग विधि का उद्देश्य है कि अंडा गुणवत्ता, जल का तापमान, खाने की आदतें, और मछली की सेहत जैसे कारकों पर उपलब्ध डेटा एकत्र किया जाए और यह वितरण और डिलीवरी तक जारी रहता है। व्यापक आपूर्ति श्रृंखला की जानकारी खुले रूप में उपलब्ध होने से, उत्पादक अपने समुद्री भोजन की गुणवत्ता और स्थिरता को प्रभावी ढंग से उपभोक्ताओं तक पहुंचा सकते हैं। ब्लॉकचेन को पारंपरिक ट्रेसिंग और सूचना प्रणालियों से अलग करने वाली बात न केवल इसकी सुरक्षा विशेषताएं हैं बल्कि इसमें डेटा का मानकीकृत तरीके से संग्रहण भी है। ब्लॉकचेन डेटा को समय-सीमा के साथ रिकॉर्ड, एन्क्रिप्ट, और कालानुक्रमिक क्रम में व्यवस्थित किया जा सकता है, जिससे किसी समुद्री भोजन उत्पाद का संपूर्ण जीवनचक्र का आकलन सरलता से किया जा सकता है, वह भी जब वह विभिन्न उत्पादक, भागीदार, और वितरकों के माध्यम से मूल्य श्रृंखला में आगे बढ़ रहा है। ब्लॉकचेन केवल एक प्रमुख विषय है जो NSC की नवीनतम वार्षिक प्रवृत्ति रिपोर्ट, Navigating the World of Megatrends, में शामिल है। यह रिपोर्ट वैश्विक बदलावों—प्रौद्योगिकी, राजनीतिक, आर्थिक, पर्यावरणीय, जनसांख्यिकी और सामाजिक—का अध्ययन करती है, जो आने वाले दशकों में समुद्री भोजन की खपत के स्वरूप को प्रभावित करने की संभावना रखते हैं। NSC के वैश्विक उपभोक्ता व्यवहार विश्लेषक Lars Moksness ने एक प्रेस रिलीज में कहा, “हमारे शोध से पता चलता है कि ब्रांड की प्रतिष्ठा की स्थिरता गहरे तौर पर विश्वास से जुड़ी है, जो स्वयं प्रामाणिकता के प्रभाव पर निर्भर करती है। पारदर्शिता के बढ़ते रुचि का उपयोग करते हुए, उपभोक्ताओं के साथ असली और प्रेरणादायक कहानियां साझा करने का यह एक मूल्यवान अवसर है, जिसे समुद्री भोजन उद्योग की समृद्ध कहानियों का लाभ उठाकर किया जा सकता है।”