Исследование подчеркивает важную роль децентрализованных технологий блокчейн в трансформации способов коммуникации производителей морепродуктов с потребителями относительно происхождения и пути их продукции. Эта новая форма прослеживаемости, основанная на блокчейне, приносит пользу потребителям, предоставляя точную и надежную информацию о происхождении морепродуктов, соблюдении стандартов устойчивого развития и нормативных требований. Кроме того, она облегчает обмен данными о перемещении и управлении на протяжении всей цепочки поставок. Учитывая, что доверие потребителей является ключевым фактором в производстве продуктов питания, существуют различные глобальные инициативы, направленные на повышение прозрачности в морской индустрии. Одной из таких инициатив является FAIRR Seafood Traceability Engagement — коалиция инвесторов с управляемыми активами на сумму 6, 5 триллиона долларов, которая активно взаимодействует с крупнейшими поставщиками морепродуктов по всему миру для содействия полной прозрачности на всех этапах цепочки создания стоимости. Платформы на базе блокчейн создают постоянную цифровую запись, документирующую весь жизненный цикл морепродуктов. Помимо отслеживания происхождения, этот совместный отраслевой подход предусматривает сбор открытых данных о таких факторах, как качество яйца, температура воды, режим кормления и здоровье рыбы, и продолжается до распределения и доставки продукции.

Благодаря полностью доступной информации о цепочке поставок производители могут эффективно демонстрировать качество и устойчивость своих морепродуктов потребителям. Что отличает блокчейн от традиционных систем отслеживания и информации, — это не только его безопасность, но и стандартизированный способ хранения данных. Данные в блокчейне могут быть с временной меткой, зашифрованы и организованы по хронологическому порядку, что позволяет легко оценить полный жизненный цикл морепродукта, если он проходит через различных производителей, партнеров и дистрибьюторов в цепочке создания стоимости. Блокчейн — лишь одна из нескольких ключевых тем, освещённых в самом свежем ежегодном отчёте NSC "Навигация по миру мегатрендов". В этом отчёте рассматриваются глобальные сдвиги — технологические, политические, экономические, экологические, демографические и социальные, которые способствуют формированию моделей потребления морепродуктов на десятилетия вперёд. Ларс Мокснесс, аналитик по потребительскому поведению NSC, заявил в пресс-релизе: «Наши исследования показывают, что устойчивость репутации бренда во многом зависит от доверия, которое в свою очередь связано с восприятием подлинности. Растущий интерес к прозрачности представляет ценную возможность делиться с потребителями искренними и увлекательными историями, используя богатство нарративов, присущих морской индустрии. ”